Speisekarte | panholzer.it

Willkommen im Panholzer Restaurant,

wo Genießer das Beste der regionalen und italienischen Küche erleben können.

Unsere leidenschaftlich zubereiteten Gerichte entführen Sie auf eine kulinarische Reise,

bei der Qualität und Geschmack im Mittelpunkt stehen. Lassen Sie sich von unserer herzlichen Atmosphäre

und unserem exzellenten Service verwöhnen und genießen Sie unvergessliche Gaumenfreuden.

BRUSCHETTA | kleine Portion | 10 €

CARNE SALADA CARPACCIO | Babygemüse | Haselnüsse | Preiselbeer- Dressing | 20 €

PANHOLZER´S RINDSTATAR | Focaccia | Kurkumabutter | fermentierter Knoblauchmayonnaise

100 g | 18 €

150 g | 26 €

RISOTTO CARNAROLI | Erbsen | Tintenfisch | Minze | 20 €

HAUSGEMACHTE PASTA | Brennnessel | Räucherricotta | gelbe Tomaten Confit | 18 €

SEETEUFEL | Cannellini Bohnen | grüner Spargel | Kapern Hollandaise | 30 €

RIB EYE STEAK VOM SÜDTIROLER RIND für 2 Personen | Kartoffel | Salat | Kräuter Butter | 80 €

KÄSEAUSWAHL | hausgemachtes Chutney | 17 €

AFFOGATO mit Vanilleeis | 5 €

PISTAZIE | Erdbeere | Spargel | Zitrone | 14 €

ERDNUSS | salziges Karamel | Amarena | Popcorn- Eis | 14 €

HAUSGEMACHTER BLÄTTERTEIG | Mandeln | Amaretto Disaronno Espuma | Joghurteis | 14 €

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